Aspecte culturale

Degustarea cafelei – Alte caracteristici – Echipament

Gust Acid – Un gust de bază caracterizat prin soluția unui acid organic. Un gust de dorit ascuțit și plăcut deosebit de puternic la anumite origini, spre deosebire de gustul...

Degustarea cafelei – Arome de cafea

Degustarea cafelei este practica de a analiza gusturile și aromele cafelei preparate. Este o practică profesională, dar se poate face informal de oricine sau de către profesioniști cunoscut sub numele...

Ceaşca de cafea

Ceaşca de cafea este un recipient în care sunt servite cafeaua și băuturile espresso. Ceştile de cafea sunt de obicei realizate din ceramică, și au un singur mâner pentru portabilitate...

Aspecte sociale ale cafelei

(Les Deux Magots în Paris, mai demult un faimos loc de întâlnire a intelectualilor francezi) Multe aspecte sociale ale cafelei pot fi observate în stilul de viață modern. Din punctul...

Aspecte culturale pentru cafea

(Cafenea vieneză) Cafeaua determină o serie de comportamente sociale asociate care depind foarte mult de cafea, mai ales ca un lubrifiant social. Cafeaua a fost şi este un stimulent consumat...